Productinformatie
Pere Ventura is de naam van dit cavahuis maar tevens de naam van de eigenaar die het domein in 1992 oprichte. Hij wilde één van de beste en meest prestigieuze cava's op de markt brengen. Het domein is gelegen op hoogte van 250m tussen de bergen en de Middellandse zee, een ideaal klimaat voor mousserende wijnen. De Cava's van Pere Ventura zijn minimum 18 tot 36 maanden gelagerd sur latte vooraleer ze op de markt komen, dat proef je direct aan hun mooie volheid en fris mineraal karakter. Deze cava werd ondere andere geschonken in het – inmiddels gesloten – beste restaurant ter wereld El Bulli, het aards paradijs van de moleculaire keuken.
Productdetails
Pere Ventura Reserva is een klassiek gevinifieerde en vooral op fraîcheur gefocuste cava met lichtgele kleur en een wilde belletjeskolom die centraal nerveus in het glas klokt. Groengele kleur met gouden tinten. Mooi droog en met impressies van rijpe kruisbessen, groene appel, peer en citruszeste. Lange afdronk!
Bijzondere instructies
Uit stock leverbaar bij Wijnhandel Remans